Menú / La birria es bella

6 pzas.

Desde Puebla hasta la Barca Jalisco y de ahí al comal de Zona Birria, para que las pruebes. 3 tortillitas con salsa verde y 3 con salsa roja, acompañadas de cebolla blanca, queso cotija y birria. 

Recien hecho en nuestro comal para tu paladar, acompañado de frijoles refritos, birria, lechuga, queso cotija y crema.

1pza.

Acompañado de Frijol refrito birria lechuga crema, queso cotija y salsa cremosa de jalapeño.

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Las originales de Zona Birria, crujientes bolitas de birria rellenas de queso, acompañadas con aderezo de la casa y un toque de consomé.

La nueva creación de la cocina ZB! Molotitos de masa de platano rellenos de birria y queso, servidos con un mole de birria exclusivo de la casa, queso y crema. 

Tortilla dorada y crujiente rellena de frijoles refritos con chipotle, queso y carne de birria, una combinación clásica que no falla. 

Un consomé robusto y aromático, escencia de nuestra cocina, hecho con el jugo de la birria lentamente cocinada. Perfecto para disfrutar solo o acompañado de tus platillos favoritos.

Una probadita de nuestro ya famoso consomé, escencia de nuestra cocina. Prueba el jugo de la birria lentamente cocinada.

Deliciosa fusión de sabores: ramen al estilo mexicano con caldo de birria, trozos de carne suave y jugosa, y fideos al dente. Un platillo que combina lo mejor de dos mundos.

Ideal para probar y complementar tu día en ZB. Ramen al estilo mexicano con caldo de birria, trozos de carne suave y jugosa, y fideos al dente.

Rellena de birria con una salsa cremosa de chiles secos, queso gouda, bañada en consomé de birria y acompañado de una costra de queso. 

Rellenas de birria, gratinadas a fuego lento, bañadas con una salsa cremosa de queso gouda, tomate manzano y consomé de birria, acompañadas de cebolla morada. 

Taco de birria tierna y jugosa, un clásico de Zona Birria.

Tradicional taco crujiente de birria, servido en tortilla taquera de maíz, suavemente sofrita a la plancha.

Nuestra birria tradicional montada sobre una crujiente tostada de maíz y cubierta con queso fundido.

Jugosa birria servida en pan pita calientito, un encuentro delicioso entre Medio Oriente y México.

Queso + 15

Jugosa birria de res y cremosos frijoles, todo envuelto en una suave tortilla sobaquera sonorense, una combinación irresistible.

Ricos tacos dorados rellenos de birria, bañados en salsa verde de la casa, acompañados con crema, queso y lechuga. 

4Pzas.

Ricos tacos dorados rellenos de birria, acompañados con crema, queso y lechuga. 

4Pzas.

Deliciosa combinación de birria tradicional y queso de la casa, montada sobre una tortilla sonorense de harina.

Disfruta de nuestra pizzabirria estilo Nueva York, con una masa delgada y crujiente, cubierta con una rica salsa de jitomate casera, abundante queso mozzarella y jugosa birria deshebrada.

Crujientes totopos fritos, bañados en salsa verde de la casa y acompañados de nuestra tradicional birria de res deshebrada complementados con cebolla, crema y queso fresco.

Crujiente y dorada capa de delicioso queso gouda fundido que envuelve a nuestra tradicional birria.

Nuestra versión de la tradicional torta ahogada, elaborada con pan crujiente y rellena de nuestra jugosa birria de res

deshebrada. Sumergida en una salsa de tomate ligeramente picante, acompañada de cebolla encurtida.

Acompañados con papas fritas y un vaso con agua de sabor (320 ml).

Frijoles de la casa con mix de quesos, birria y totopos.

Ricas papas a la francesa, acompañadas de queso cheddar. 

Varios Sabores

1 Pza.

Chica

Grande

Varios Sabores

550 ml.

Refrescante limonada base agua mineral con fresa, zarzamora, frambuesa, blueberry y un dash de limón

Chico

Refrescante limonada base agua mineral con fresa, zarzamora, frambuesa, blueberry y un dash de limón

Grande

Familia Coca Cola

355 ml

355 ml